Herzlich Willkommen bei Ihrer Bäckerei Trapper!

Seit mehr als 300 Jahren gibt es den Familienbetrieb „Bäckerei Trapper“ in Erlangen.

Nach vielen Jahren in der Kirchenstraße in Erlangen zog der Stammsitz des Betriebes 1972 nach Alterlangen in die Schallershofer Str. 72, wo auch heute noch die leckeren Backwaren aus dem Ofen kommen.

Seit Generationen legen wir größten Wert auf handwerkliche Backtradition und Qualität bei der Herstellung von Backwaren.

Dafür verwenden wir ausschließlich erlesene Zutaten und beste Rohstoffe.

Wir backen z.B. unser Bauernbrot aus reinem Natursauerteig nach alter Tradition. Brötchen, Kuchen und Feingebäck werden selbstverständlich alle von uns produziert und hergestellt.